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水沢うどんを育んだ名水「水沢の湧水」から生まれた、
手作りざるどうふ「水沢とうふ あわ雪」

水沢とうふ「あわ雪」

ざるとうふで日本初 モンドセレクションで4年連続「最高金賞受賞」を受賞

水沢とうふあわ雪

水沢うどんを培ってきた名水、水沢山の湧水で厳選した北海道十勝産最高級大豆「音更大袖振」を100%使用。
「天然にがり」で、豆の旨みと風味を丹念に引き出した手作りとうふです。
大豆の甘みが生きた昔ながらの本物の「とうふ」です。
音更大袖振大豆
国産大豆100%


坂東三十三番札所中十六番水澤観世音。
古くから絶えることなく名水が湧き出ています。
水沢とうふあわ雪は、この名水と最高級大豆が作り上げました。
仁王門へ続く参道下にある手水場では、この名水を求めて訪れる人の姿が見られます。
水沢観音湧水






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水沢とうふ あわ雪のご案内

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