会社概要
事業名 | 有限会社 牧商事 有限会社 上州水沢うどん |
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所在地 | 〒377-0103 群馬県渋川市伊香保町水沢48-4 |
電話番号 | 0279-72-3038 |
設立 | 牧商事 昭和60年1月22日 上州水沢うどん 平成4年8月3日 |
代表者 | 代表取締役 牧 健弘 |
事業内容 | ※牧商事 水沢うどん・上州名物あげうどん・湯の花まんじゅう・水沢とうふ製造・販売 食事処・売店営業 ※上州水沢うどん 水沢うどん製造 |
「水沢うどん」は、群馬県伊香保温泉水沢の五徳山水澤寺門前で参拝者に出される伝統のうどん。
水澤寺は、坂東三十三番札所・水澤観音として知られ、一千三百余年前に創建されました。水澤寺の創建に尽力した高麗からの渡来僧・恵灌僧正がうどんの製法を伝授したと伝わっています。
伊香保温泉のシンボル石段街ができた天正四年(1576年)ころに湯治客や水澤観世音の参拝に訪れる善男善女をうどんでもてなしたのが「水沢うどん」の始まりといわれ、現在に至っております。
水沢うどんを食して後、
うどん語るべし。
うどん茶屋水沢 万葉亭
〒377-0103 群馬県渋川市伊香保町水沢48-4
〒377-0103 群馬県渋川市伊香保町水沢48-4
水沢観音門前
0279-72-3038 0279-72-4834
0279-72-3038 0279-72-4834
mizusawa@manyotei.com